Über Helix Liberec

HELIX – Liberec sro war im Jahr 1992 verfügbar, als es die Geflügelrennfahrer in Dolní Podluží und Ihre Anpassung für den Betrieb der Schnecke kaufte. Seit 1994 ist unser Unternehmen jede Einheit in der Tschechischen Republik, die sich mit der Organisation des Einkaufs und der anschließenden Verarbeitung von Schnecken Helix Pomatia befasst.

Der schrittweise Wiederaufbau der Investitions- und Produktionskapazitäten wurde durch strenge EU-Standards aufgebaut. Nachfolgende Immobilienverknüpfungen zum strategischen Partner der Franzosen Wir konnten unsere bisherigen Produkte bewerten – vorgekochte Schneckenfleischschneckenschalen bis halbgeschmackter Schneckenmuskel In der Schale bis zum fertigen Produkt “Schnecke nach Burgund” nach französischem Originalrezept – alles gefroren.

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ANGEBOTENE BEREICHE

Schneckenhelix Pomatia – gefroren

Extrahiertes, vorgekochtes (ca. 25 Min.) Kalibriertes Schneckenfleisch ohne Zusatzstoffe. Fleisch in diesem Zustand ist immer noch wünschenswert, um etwa 2,5 Stunden zu kochen – Halbzeug. Dieses Produkt ist für Kunden mit eigenen Erfindungen und Rezepten geeignet – möglicherweise für jede andere Anpassung. Gefroren verkauft, standardmäßig mit 10 kg verpackt. Sie haben die Wahl zwischen vier Gewichtsklassen nach Kundenwunsch.

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Helix Pomatia Schneckenhaus

Sauber gewaschen, sortiert und nach Größe sortiert, gebrauchsfertig (auch als Dekoration). Die Schalen sind in Kartons verpackt oder. in PE-Beutel in vier Größenklassen.

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Schneckenfleisch in der Schale – gefroren

Das fein zubereitete Schneckenfleisch von Helix Pomatia wird nach dem Originalrezept im Schneckenhaus gelagert. Weiteres Kochen ist nicht erforderlich und in vier Gewichtsklassen erhältlich. Alles was Sie tun müssen, ist Ihre eigene Füllung (zB Kräuter, Spinat, Käse …) hinzuzufügen und nach dem Backen, ca. 10 Minuten, ist es möglich zu servieren. Dieses Produkt ist für Kunden geeignet, die ihr eigenes frisches Produkt ohne lange Vorbereitung anbieten möchten.

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Schnecken “Bourgogne” – Gefrieren

Helix Pomatias fein zubereitete Schnecke nach dem Originalrezept, einschließlich der originalen Kräuterfüllung im Schneckenhaus. Nach 10 Minuten Backen in einem vorgeheizten Ofen (oder einer Mikrowelle) kann beispielsweise Baguette und feiner trockener Weißwein serviert werden. Dieses Produkt kann aus vier Größen ausgewählt und nach Kundenwunsch hergestellt werden

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